Hauptvorkommen

Leber, Spinat, Weichkäse, Roggenvollkornmehl, Weißkohl, Apfelsinen

Funktion und Eigenschaften

Zellteilung und Zellentwicklung, Bildung der DNA, Blutbildung, Eiweißstoffwechsel, Fettstoffwechsel.Vitamin B9 ist wasserlöslich, verträgt keine Hitze, Licht oder Sauerstoff

Mangel

Körper hat nur sehr geringe Folsäurespeicher. Bei Folsäuremangel kommt es zu Blutarmut. Erste Symptome sind Reizbarkeit, Konzentrationsschwäche und depressiver Verstimmungen. Verletzungen heilen langsamer

Erhöhter Bedarf

Schwangerschaft und Stillzeit, Rauchen, Alkoholmissbrauch, Einnahme Antibabypille, Magen-Darm-Erkrankungen.

Empfohlene Tagesdosis Kinder 1-9 J.; Heranwachsende 10-18 J.; Erwachsene 19-65 J. nach WHO: Kinder: 150-300 μg; Heranwachsende: 400 μg; Erwachsene: 400 μg; Schwangere: 600 μg und Stillende 500 μg.