Vorkommen

Milch und Milchprodukte, Vollkornerzeugnisse, Grünkohl, Mandeln, Möhren, Sesamsamen und Kokosnüsse

Funktion

Seine wichtigste Funktion: Aufbau des Skeletts und des Gebisses. Wichtig ist Kalzium auch für die Übertragung von Nervenimpulsen zu den Muskeln, für die Blut-gerinnung und verschiedene Stoffwechselvorgänge. Eine vorbeugendene Einnahme von Kalzium verringert möglicherweise die Symptome einer Sonnenallergie. Achtung: Kalzium wird nur zusammen mit Vitamin D aufgenommen

Mangelerscheinung

Krämpfe und Zittern der Muskeln, Skelettverformung, leicht brechende Knochen und verminderte Blutgerinnung

Erhöhter Bedarf

Schwangere und Stillende, Kinder, Jugendliche.

Empfohlene Tagesdosis nach WHO: Kinder: 400 - 700 mg Heranwachsende: 1300 mg Erwachsene: 1300 mg Schwangerschaft: 1200 mg Stillzeit: 1000 mg