Anwendungsgebiet:

Traditionelle Verwendung bei Blähungen, Völlegefühl, Magenkrämpfe

Beschreibung:

Bohnenkraut (Satureja hortensis) gehört zu der Familie der Lippenblütengewächse. Seine Heimat ist der östliche Mittelmeerraum und Teile des Schwarzmeergebietes. Es liebt sonnige bis halbschattige Standorte.

Bohnenkraut ist eine oft stark verzweigte, einjährige, krautige Pflanze. Die vierkantigen, im unteren Bereich verholzenden Stängel erreichen Längen von 25 cm bis 60 cm. Seine Laubblätter sind ungestielt, spitz zulaufend, ganzrandig und dunkelgrün, gelegentlich mit einem violetten Stich und schwach behaart. Sie besitzen Öldrüsen.

Von Juli bis Oktober blüht das Bohnenkraut. Die Blüten sitzen zu fünft in Scheinähren und sind weiß, blassrosa oder lila. Die Samen sind dunkelbraun.

Wirkung:

Verwendet werden die oberirdischen Teile, das Bohnenkraut (Herba Saturejae).

Wirkstoffe sind ätherisches Öl, Gerbstoffe, Schleim, Bitterstoffe, β-Sitosterol und Ursolsäure.

Die Einnahme wirkt verdauungsfördernd, appetitanregend und blähungstreibend.

Es liegt keine Prüfung durch die Kommission E vor.

Anwendung:

In der Regel verwendet man frisches Bohnenkraut als Gewürz bei der Zubereitung von Speisen.

Der Aufguss kann innerlich als Tee (2 gehäufte TL auf 250 ml kochendes Wasser) wie äußerlich zur Inhalation genutzt werden.

Wichtige Hinweise:

Nicht verwenden bei einer bekannten Allergie gegen Lippenblütler.